Il nostro nocciolino di oliva è di prima qualità in quanto viene lavorato a seguito della fase di molitura delle olive.
Quando viene espulsa la sansa dall'impianto vi è una macchina che separa la polpa di oliva dal nocciolo inviando lo stesso all'interno di sacchi pronti per la vendita.
Il nostro prodotto si differenzia dagli altri in quanto privo di processo di stoccaggio eliminando così il rischio di contaminazione con altri prodotti esterni che possono essere dannosi per stufe e caldaie.