Eseguiamo il servizio di molitura olive conto terzi con un impianto di estrazione a freddo. Un particolare importante da sottolineare è che la frangitura viene eseguita con metodo a coltelli per non sollecitare il prodotto finale ovvero l'olio . Nel anno 2014 abbiamo potenziato l'impianto con un nuovo decanter da 30 ql/ora che permette di regolare la chiarificazione dell'olio in lavorazione.
Con l'attuale decanter da 15 ql ora e l'inserimento del nuovo decanter abbiamo ottenuto una potenzialità lavorativa pari a 45 ql di olive ora.